Neki ljudi brinu o tome da ne dobivaju dovoljno hranjivih tvari na low-carb dijetu , ali postoji mnogo načina za zaštitu od toga. Na primjer, možete provjeriti broj ugljikohidrata čineći mudar izbor hrane. Možete biti sigurni da dobivate neke od hranjivih tvari koje obično nedostaju u low-carb dijetama znajući o njima. Možete koristiti moju piramidu hrane s niskim ugljikohidratima kao vodič. I ove Low-Carb High Nutrient Menus možete upotrijebiti kao model koji vam pomaže u dizajniranju vlastitih visoko hranjivih jelovnika.
Još jedan način da pomognete biti sigurni da dobivate prave hranjive sastojke jest jedući mnogo tih superfoodova s niskom razinom goriva! Imaju puno vitamina, minerala, vlakana i fitonutrijenata naša tijela trebaju bez dodavanja hrpe šećera i škroba koje naše tijelo NE treba!
1 - Jaja su stvarno nevjerojatna
Jaja su upravo napunjena hranjivim tvarima! Bijela je gotovo sva bjelančevina, ali žumanjak je tamo gdje je akcija. Njegova je svrha pružiti prehranu za životinje tijekom tih prvih vitalnih faza razvoja sve dok nije spremna da dobije svoju hranu. Je li to čudo što je tako hrana za nas?
Možda biste željeli saznati kakvi su pojmovi poput besplatnih kaveza, slobodnog raspona i pašljivih jaja (možda ćete se iznenaditi).
2 - Zelena, povrća s lišćem su moćna!
Oni mogu izgledati slab i mi se svibanj umoriti od njih, ali postoji razlog što je savjetovao opet i opet jesti one zeleno lišće. To je zato što su vjerojatno najraširenija hrana na planetu i pomažu nam u zaštiti od mnogih bolesti i stanja koje bi radije izbjegavali.
3 - Čokolada! DA!
Hura! Čokolada je zapravo dobra za nas! Naravno, ne želite jesti vrste s puno šećera, tako da pomaže da dobijete neke smjernice. Saznajte sve o sjajnim stvarima u čokoladi, kako odabrati mudro i uspješno kuhati s njom.
4 - bademi, prijatelj Low Carb
Do sada ste čuli za prednosti dodavanja orašastih plodova na vašu prehranu, a gotovo sve matice su izvrsne za one koji jedu low carb . Ali bademi imaju posebno mjesto u mom srcu (iu džepu). Imaju izvrsnu kombinaciju masti i vlakana, u džepu se nalaze u zalogaju, a brašno od badema je moja omiljena zamjena za blago mljevene bjelančevine.
5 - Salmon, riba za ljude koji ne vole ribu
Znaš da je prepun zdravih omega-3 masti. Znaš da je jesti masnu ribu dobra za tebe. Ali ... riba. Mnogo ljudi se srami. Evo zašto biste trebali dodati više lososa na vašu prehranu, kako to učiniti, uzgojeno losos protiv divljih i još mnogo toga. Čak i moj muž koji mrzi ribu voli lososa. Volim konzerviran divlji losos umjesto tune da se pomiješam s mayom za salatu.
6 - Nemojte biti sramežljivi! Pokušajte sjeme lana!
Pospite je na svoj jogurt ili sir, iz kruha iz njega, ili prelijte kipuću vodu preko njega kako bi vruće žitarice. Postoji mnogo načina za korištenje obroka lanenog sjemena i mnogo razloga za to. Ima okus blagog zalogaja i pun je vlakana i hranjivih tvari.
7 - Maslinovo ulje je čak i bolje nego što mislite
Čujemo da se maslinovo ulje nalazi u zdravi mediteranskoj prehrani - i zaista postoji dobar razlog za oponašanje Grka i ulijevanje maslinovog ulja na sve (jeste li znali da tipična grčka osoba godišnje troši 26 litara maslinovog ulja?) Maslinovo ulje može zaštititi nas od raka i bolesti srca, i smanjuju upalu u našim tijelima.
8 - Bobice: nisko u šećeru i tako dobro za nas
Volim bobice, pa kad sam prvi put počeo rezati ugljikohidrate, oduševila sam se da su oni najniži u šećeru od svih plodova - i najviši u mnogim hranjivim tvarima.
9 - Bundeva je veliki izbor na low-carb dijeta
Bundeve ne moraju biti samo za Dan zahvalnosti. Držite nekoliko limenki okolo za jednostavnu bučinsku juhu ili puding u bilo koje vrijeme!
10 - Što su sjemenke sjemena Chia?
Jesi li čuo za sjeme Chia i bio je zaintrigiran? Oni su zapravo jako dobri za nas. Saznajte sve o njima, kao i one s niskim razinama bjelančevina kako biste ih služili.
11 - Brusnice nisu samo za studeni
Već smo vidjeli kako su nam dobre plodine - pa, na neki način, brusnice su najbolja plodina svega, a postoji i mnogo načina da ih služimo osim načina zahvalnosti. Stavite nekoliko torbi u zamrzivač sljedeći put kad su u trgovinama!
12 - Cimet: Jednostavno, Kućno ... i Moćno
Jeste li znali da cimet mogu pomoći u kontroli šećera u krvi? Vrijeme je da nađemo nove načine da dodamo cimet u ono što jedemo.